Il tema della frutta e della verdura avvelenate da pesticidi o altre sostanze chimiche, alcune delle quali vietate in Europa, ma anche sostanze consentite entro certi limiti, è stata riportato alla ribalta delle cronache dalle Iene, con un ottimo servizio, che sul web ha avuto ampio eco.
Nadia Toffa ha spiegato che ad essere a maggior rischio sono i prodotti importati da fuori Europa, dove l’uso di pesticidi è più intenso, e sopratutto vengono usati veleni che da noi sono proibiti.
Se il consiglio validissimo della Iena è quello di mangiare prodotti nostrali e di stagione è applicabile per molti prodotti, non lo è nel caso delle banane, e di altri frutti esotici. Che sono prodotti esclusivamente oltre oceano.
La banana è un alimento ottimo, fa bene, ed è un peccato che non si possa mangiare tranquilli. Per andare sul sicuro, se potete acquistate banane biologiche… solo che costano molto di più. Ma mangiare pesticidi velenosi costa sicuramente più caro…
ECCO UN ARTICOLO SU BANANE AVVELENATE PROVENIENTI DAL COSTA RICA, tratto da mangiosintetico:
Un funghicida Ampiamente usato legato a difetti di nascita può accumularsi nei corpi delle donne incinte che vivono nei pressi di campi agricoli, secondo uno studio condotto da ricercatori dell’Università Nazionale di Costa Rica e pubblicato sulla rivista Environmental Health Perspectives l’8 settembre.
Lo studio ha esaminato specificamente i livelli di etilene tiourea (ETU) nelle urine di donne in gravidanza che vivono nei pressi di piantagioni di banane.
L’ ETU è un ingrediente del mancozeb un fungicida utilizzato in Costa Rica che viene spruzzato sulle piantagioni di banane.
Anche se lo studio ha esaminato solo le piantagioni di banane,il mancozeb è ampiamente utilizzato su altre colture come fagioli, pomodori, peperoni, patate e cocomeri.
Secondo la US Environmental Protection Agency (EPA), 5,6 milioni di chili di veleno vengono spruzzati sulle coltivazioni ogni anno, con “uso eccessivo ” su mele e patate, e uso “estensivo” su uva, meloni, pomodori, zucca e pere.
Danni cerebrali e tumori della tiroide
Studi recenti hanno dimostrato che ETU e mancozeb possono danneggiare lo sviluppo cerebrale del feto e possono danneggiare la ghiandola tiroide, producendo la disfunzione dell’ormone tiroideo, il restringimento della tiroide con lesioni tiroidee o tumori.
L’EPA classifica il fungicida come sostanza tossica sistemica.
Lo studio del Costa Rica si riferisce a campioni di urina prelavati da 445 donne incinte che vivono nei pressi di piantagioni di banane nella zona di Matina nella contea di Limon.
Si è riscontrato che i livelli di ETU nelle donne in gravidanza, erano cinque volte superiori a quelli osservati nella popolazione generale, ed erano superiori ai livelli massimi di sicurezza fissati dal governo.
La vicinanza ai campi di banane sembrerebbe essere il fattore di rischio più grande per alti livelli di ETU.
Ad esempio, le donne che vivono a meno di 500 metri da un campo di banane avevano livelli di ETU in media del 45 per cento superiore a quello delle donne che vivono più lontano. Il rischio maggiore è stato osservato in coloro che vivono entro 50 metri dai campi.
I ricercatori stanno ora conducendo uno studio di follow-up per determinare se vi siano differenze di altezza, di peso e di sviluppo in bambini di 12 mesi, figli di donne esposte.
Poiché non tutte le donne colpite lavorato presso i campi di banane, i ricercatori sospettano che l’esposizione da irrorazione aerea sia probabilmente dietro gli alti livelli di ETU osservati in donne che vivono nella zona.
“Poche donne lavorano nel settore agricolo, che ci ha portato a credere che questo è un problema per l’ambiente in generale”, ha detto il ricercatore Berna van Wendel.
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2 commenti:
Che allerta é se poi non viene menzionata alcuna marca da evitare?
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