Secondo le nuove disposizioni entrate in vigore da febbraio le etichette conterranno le informazioni sull’origine della pasta.
Quasi tutte, come potete vedere dalle foto, indicano genericamente come provenienza “UE” o “Non UE”, cioè praticamente tutto il mondo.
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Quindi non lasciatevi ingannare dalle bandierine italiane, dalle spighe dorate disegnate sullo sfondo dalla cartina della Puglia o dell’Italia… né dalle diciture “made in Italy” o “prodotto italiano”.
La pasta fatta con grano italiano è SOLO quella che contiene l’informazione ESPLICITA sulla provenienza ITALIANA del grano (e non, ad esempio della molitura in Italia o della pastificazione in Italia).
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